Tonnarelli di Campofilone 250 g Pastificio Leonardo Carassai

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L’impasto ricco e pregiato, la forma ottenuta dal taglio della sfoglia con coltelli affilatissimi, sono i caratteri distintivi di un prodotto speciale e inconfondibile.

I Tonnarelli di Campofilone sono riconosciuti in Italia e all’estero grazie al loro gusto unico e alla ricetta tramandata di generazione in generazione:

Ben “Deci’ova” (10 uova) per un kg di farina.

Il Pastificio Artigianale Leonardo Carassai nasce con un corredo di esperienza pluriennale nel settore agro-alimentare che affonda le proprie radici nel solco della tradizione e si manifesta diligentemente in tutti gli aspetti dell’attività produttiva.

La qualità delle materie prime, la sicurezza alimentare dei prodotti, il ciclo di lavorazione naturale, la soddisfazione del cliente, sono l’espressione della politica qualitativa che l’azienda persegue lungo tutta la filiera di lavorazione: dalla molitura della semola alla produzione della pasta all’uovo di Campofilone.

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