IL TESORO DELLE API un azienda agricola tutta Marchigiana di apicoltura o per meglio dire di "API-CULTURA", così denominata in onore del miele tanto buono e premiato che producono le loro api.
Rossano, (il produttore) apicoltore di successo ama raccontare il suo lavoro e preservare la biodiversità per il benessere di tutti.
Offre sempre alle sue api una garanzia di benessere, cercando di fornirgli sempre il giusto nutrimento ed i migliori ripari per il loro accudimento, e ne riceve, in questo meraviglioso equilibrio uomo-natura, il loro prezioso miele! Il prdotto ricavato non è trattato ma puro al 100%, in sostanza produce il miele come si faceva una volta, come gli ha tramandato il nonno.
Tanta qualità e genuinità e tanti premi, infatti l'azienda agricola vanta numerosi premi e riconoscimenti.
Parola d'ordine - PRESERVARE LA BIODIVERSITA' E RISPETTARE LE ANTICHE TRADIZIONI
Miele di Castagno, si produce in tutta l'Italia, dalle Alpi alla Sicilia, nelle zone di media montagna.
Dai fiori del castagno, si ottiene questo miele scuro, dal carattristico sapore subito riconoscibile. Apprezzatissimo in tutta italia, molto amato dagli chef per via della sua complessità aromatica.
Usi: come miele da tavola. Ottimo abbinato a formaggi stagionati
Caratteristiche organolettiche
Colore: da ambrato a quasi nero, secondo le zone di produzione
Odore: forte e penetrante, di sapone di marsiglia, tanninico